おしながき　夜のお料理

午後5時〜午後11時（ラストオーダー午後10時）
コース内容又は召し上がれない食材がございましたらお電話でお申し付け下さい。
季節ごとに旬の素材をご提供する為、お献立が変わる場合がございます。

月変わり懐石料理

文月　梅香5,400円
先付

丸十密煮　石川小芋　鴨ロース
海老酒煮　笹巻寿し
鮎甘露煮　ゆばべっこうあん

お椀

胡麻豆富　鱧　刻み梅肉

造り

二点盛り　あしらい

凌ぎ

玉子豆富　魚そうめん　振り柚子

焼物

目鯛味噌焼き　葉唐辛子

煮物

湯葉海老真丈巻き　南瓜夕顔
ミニトマト　隠元

食事

鶏五目御飯

止椀
香の物
水菓子
文月　竹林8,600円
先付

夏野菜焼びたし
　蓮根　長芋　茗荷　ズッキーニ
　隠元　パプリカ　振り柚子
　出汁ジュレ

前菜

鬼灯三種
　スッポン煮凝り
　もろこし枝豆
　鱧子銀杏茶巾

お椀

夕顔　鱧隠元　梅肉

造り

二種又は三種盛り

凌ぎ

道明寺蒸し　うなぎ　銀あん

焼物

すずき塩焼き　れもん卸し　葉唐辛子

煮物

丸茄子　揚げ卸し　かに湯葉
鰹節

食事

鮎ご飯

止椀
香の物
水菓子

季節のフルーツ

松禄13,000円
その日入荷した新鮮な食材を織り交ぜてご提供させていただきます。
詳しくはお電話にて賜ります。
月替わり懐石料理の掲載写真は一例です。
現在ご提供中のお料理は左のお献立をご覧ください。

月替わり懐石料理：先付け(写真は一例です）

月替わり懐石料理：お椀(写真は一例です）

月替わり懐石料理：造り(写真は一例です）

月替わり懐石料理：八寸(写真は一例です）

月替わり懐石料理：焼物(写真は一例です）

月替わり懐石料理：煮物(写真は一例です）

コース料理

蚫（アワビ）コース

鮑（アワビ）コース要予約　13,000円

前菜・椀・鮑（刺し・にぎり）・造り・鮑ステーキ・食事・デザート

すっぽんコース

すっぽんコース　要予約　11,000円

活血・先附・すっぽん鍋・玉〆・八寸・焼物・揚物・雑炊・デザート

（旬）ふぐコース

（旬）ふぐコース　10月〜3月　11,000円

先附・ふぐ刺・玉〆・から揚げ・鍋・雑炊・デザート

焼物付き…13000円

五島牛のステーキコース

五島牛のステーキコース
11,000円

先附・椀・造り・サラダ・牛肉ステーキ・食事・デザート

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